개업 시설·사업장 운영

음식물쓰레기 처리 기준: 음식점 다량배출·수거 계약 확인

음식물 처리 의무는 업종·규모와 지자체 기준을 확인합니다. 종량제와 다량배출·위탁 처리 여부를 구분해 계약과 기록을 관리하세요.

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편집·운영: 김선영 · 참고 기준: 폐기물관리법·지자체 기준

개업 시설·사업장 운영 전체 흐름에서 이 단계 앞뒤의 준비를 함께 확인하세요.

매장 월 고정비 계산기: 임대료·인건비·변동비·예상이익자료를 입력하거나 확인할 항목을 점검하세요.관련 도구 사용하기 →

어떤 순서로 확인하면 되나요?

확인 01

업소 면적·발생량

확인 02

지자체 배출 기준

확인 03

수거·처리 계약

주의: 적용 조건을 확인하세요

모든 음식점에 감량기 설치가 의무라고 단정하지 않습니다.

다음 행동: 공식 제공처에서 확인하기

정부24·관할 지자체https://www.gov.kr/

출처와 적용 기준

문서 수정일: 2026-10-11. 수정일은 법령의 시행일이나 공고의 적용일과 다릅니다. 지역·대상 조건과 예산·접수 상태는 신청 당일 공식 자료를 확인하세요.

이 문제와 함께 확인하는 실무 가이드

사업장 폐기물 처리: 재활용 분류·수거업체 허가·위탁 계약사업장 폐기물은 분류·발생량과 처리업체 허가 범위를 확인해 위탁합니다. 수거 비용 외에 처리 증빙과 계약 종료를 확인하세요.내용 확인하기 →매장 이전 인터넷 이전설치: 카드단말기 주소·POS 정보 변경이전 전에 새 주소의 인터넷 설치 가능 여부를 확인하고 카드가맹·단말기·POS 정보를 변경합니다. 영업 공백 기간의 결제 방법도 준비하세요.내용 확인하기 →일반음식점 영업신고: 구청 신청 서류·위생교육·시설 준비일반음식점은 시설과 교육·건강진단 자료를 준비해 관할 위생 부서에 영업신고를 합니다. 소방·가스·용도 확인을 공사 전에 진행하세요.내용 확인하기 →